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PASTAS
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti c/ molho à base de tomate e carne de vitela picada
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti c/ molho de ovos e queijo parmesão c/ bacon, natas e cebola
Spaghetti al Funchi di Bosco
Spaghetti, cogumelos salteados c/ cubos de vitela em molho cremoso
Spaghetti al Tonno
Spaghetti, molho de tomate ligeiro, azeitonas, atum e toque de salsa fresca
Tagliatelle Primavera
Tagliatelle c/ suave molho de tomate e pimentos, cogumelos, beringela, courgette e cebola
Penne alla Fiamma
Penne, bacon, cogumelos, molho de tomate e natas
Pastas de Forno
Lasagne Napoletana
Lasanha napoletana, cozinhada em forno a lenha, carne picada e queijo gratinado
Lasagne de Frango
Lasanha cozinhada em forno a lanha, frango, molho da casa e queijo gratinado
FRANCESINHAS
La Fiamma
Pão turco, bife de vitela, salsicha, queijo, fiambre, chouriço ,ovo, batata frita
e molho da casa
De Picanha
Pão turco, bife de picanha, salsicha, queijo, fiambre, bacon, ovo, batata frita
e molho da casa
Caliente
Pão turco, bife de vitela, queijo, fiambre, chouriço picante, ovo, batata frita
e molho da casa
CARNES
Prego no Prato
Bife de vitela c/ovo, batata frita, arroz e salada
Vitela Fiammeta
Bife de vitela c/ molho cogumelos, batata frita, arroz e salada
Vitela Parmigiana
Bife de vitela panado, queijo, molho especial da casa e spaghetti
Bife de Frango na grelha
Bife de frango grelhado, batata frita, arroz e salada
Bife de Frango Panado
Bife de frango panado, batata frita, arroz e salada
Picanha à Brasilheira (APENAS DISPONÍVEL LOJA BARCELOS)
Bife de picanha grelhado, arroz, feijão preto, batata frita e salada
Bife do vazio grelhado (APENAS DISPONÍVEL LOJA BARCELOS)
Bife do vazio grelhado, batata a murro e grelos salteados
Passionata
Bife de frango com ananás fresco grelhado, milho, alface, tomate e cenoura
SÁBADOS E DOMINGOS
Vitela Assada no Forno(APENAS DISPONÍVEL LOJA BARCELOS)
Bife de vitela assada no forno c/ batata assada, arroz e salada
Lombo Assado no Forno (APENAS DISPONÍVEL LOJA BARCELOS)
Lombo de porco assado no forno c/ batata assada, arroz e salada
PIZZA CALZONE
Calzone Primavera
Molho tomate, queijo mozzarella fresco, ovo escalfado, fiambre
e cogumelos
Portuguesa
Molho de tomate, queijo mozzarella, calabresa, cebola, fiambre,
ovo cozido, pimentos e azeitonas
Calzone Chef
Molho de tomate, queijo mozarrella fresco e frango desfiado em
tempero aromático
PIZZA CLÁSSICA
Caprichosa
Molho tomate, mozzarella, chouriço, pimentos e azeitonas
Vesuvio
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, bacon, chourição e azeitonas pretas
Cipollina
Molho de tomate, queijo mozarrella queijo flamengo, cebola, pimentos,
cogumelos, fiambre e bacon
Prosciutto
Molho de tomate, queijo mozarrella e fiambre
Calabrese
Molho de tomate, queijo mozzarella e chouriço fumado tipo calabresa
Peperoni
Molho de tomate, mozzarella, azeitonas pretas e chouriço picante
Romana
Molho de tomate, queijo mozzarella, fiambre, cogumelos e bacon
Quatro Estações
Molho de tomate, queijo mozzarella, pimentos, fiambre, cogumelos e
miolo de gambas
Salsicha
Molho de tomate, queijo mozzarella, fiambre e salsicha
Mexicana
Molho de tomate, queijo mozzarella, pepperoni, chouriço extra picante
e pimentos
Carbonara
Bacon, cebola, mozzarella, natas e ovo escalfado
Big Fiamma
Molho de tomate, queijo, salsicha, fimabre, chouriço, ovo escalfado e batata frita
Quatros Queijos
Molho de tomate e queijos: gouda, cheddar, provolone e mozzarella
Fiamma
Molho de tomate, queijo mozzarella, frango desfiado em tempero
aromático e cogumelos
Suprema
Molho de tomate, queijo mozzarella, molho bolonhesa, fiambre, chouriço,
extra-queijo e bacon
Quatro cores
Molho de tomate, queijo mozzarella, fiambre, pimentos, milho e frango
Americana
Molho de tomate, queijo mozzarella, carne picada, bacon e ovo escalfado
KKK My Baby
Molho de tomate, queijo mozzarella, molho bononhesa, cebola, bacon,
pepperoni e calabresa
Do Galo
Molho tomate, queijo mozzarella, frango, chouriço, pimentos e azeitonas
All Tono
Molho de tomate, queijo mozzarella, atum e cebola
Vegetariana
Molho de tomate, queijo mozarrella, cogumelos, azeitonas, milho,
pimentos e cebola
Australiana
Molho de tomate, queijo mozzarella, fiambre, gambas e ananás fresco
PIZZA NAPOLETANE
Napoli | Palermo
Tomate «San Marzano Dop», queijo mozzarella fresco, provolone, beringela,
rúcula, ricotta, tomate seco e alcaparras
Calzone Napoletano
Molho de tomate «San Marzano Dop», queijo mozzarella fresco, queijo ricotta
e salame picante
Calzone Completo
Tomate «San Marzano Dop», queijo mozzarella fresco, queijo ricotta, fiambre,
salame picante e cogumelos frescos salteados
Parmigiana
Molho de tomate, queijo mozzarella fresco, beringelas, ovo cozido e queijo
parmesão
Rústica
Molho de tomate «San Marzano Dop», mozzarella, tomate seco, cebola e
pimentos
Ortolana
Molho de tomate «San Marzano Dop», queijo mozzarella, cogumelos frescos,
courgette, pimentos salteados e beringela
Garda
Molho de tomate «San Marzano Dop», mozzarella fresca, salame picante,
pamigiano, reggiano e manjericão
Margherita Doc
Molho tomate «San Marzano Dop», queijo mozzarella fresco e
manjericão




